一提到桑葚，想必是许多80，90后的童年记忆了吧，记得我小的时候，因为生活在农村里面，家人根本就不怎么管，喜欢去山上玩，就跟着一帮小男孩混在一起，上树，掏鸟蛋，真的是什么都敢。

距离我家不远的一个山上就有着一个桑葚树，不是人工养活的，就是自己长出来的，那是第一次见到桑葚，不知道是什么水果，同行的孩子就立马摘下来一个吃，桑葚刚开始的时候是青色的，后来成红色，最后成熟了的才是黑色的。红色的时候摘下来吃是酸酸的，变成了黑色才会甜呢。

因为桑葚的汁水很是紫红紫红的，一沾上就抹不掉了

，每次我都吃得一身都是，回家被老妈看到之后就被挨训了，不过对于我来说这并不算啥，反正我都吃的开心了。现在想要吃桑葚再也不能去山里面摘了，都要自己花钱买了，价格还蛮贵的，所以我们在买桑葚的时候可要注意了，不要买到品质不好的桑葚才行，

下面来给大家分享一下我在水果店大哥那里学到的办法，非常实用，喜欢吃桑葚的小伙伴可要收藏了啊。

1、看表面

优质的桑葚应该是，表面饱满丰盈，看起来肉肉的，一串串的那种

，如果发现上面已经长出皱纹，就是时间较长，不新鲜了，买回家吃的话也会口感不好，根本就不能放时间长了，立马吃掉才行。

2、看一下果柄

我们在买桑葚的时候，

观察一下果柄，因为桑葚是连同着果柄一起摘下来的，所以买桑葚的时候要是发现这果柄是发蔫的，那就一定是不新鲜的了

，挑选的时候我们也要好好留意一下才行。

3、看颜色

刚才就跟大家介绍了，桑葚刚开始是青色的，这个时候就说明这个桑葚没成熟，过一阶段桑葚要是红色的，说明桑葚没有完全成熟，这个时候吃桑葚是酸的，完全成熟的桑葚颜色应该是紫黑色的，

如果你挑选的桑葚里面有一些红色，这就说明桑葚在还没有完全熟透的情况下摘下来的，也不是不能买，买回家稍微的放一个晚上再吃，也可以。

4、摸一下手感

新鲜的桑葚一定是富有弹性的，

水分也充足得很，拿起来掂一掂也是比较沉甸甸的

，像是不新鲜的桑葚一定都没有水分了，掂起来也一定是比较轻的，这样的桑葚我们也不要购买了，花钱就花在刀刃上，买新鲜的桑葚吃才行。

桑葚好吃，但是也要注意脾胃虚寒的人不能吃，糖尿病患者不能吃。上面我跟大家分享了怎样才能挑选新鲜的桑葚，不知道大家学会了吗？

不过在饮食的时候一定要注意，除了以上信息以外，平时我们也不能吃得太多，因为桑葚性寒，吃太多会对我们的身体产生不良的影响。月经期的女性，更是应该尽量避免食用。