大家好我是食闻跟高兴又和大家见面了，现在我们的生活是越来越好了对于饮食要求是越来越高，以前都是解决温饱问题现在注重饮食健康了，很多人不再是大鱼大肉了现在慢慢的流行素食了，现在在大街上素食餐馆越来越多了，那么今天食闻就给大家分享一个高颜值的素食便当，准备的食材不是很多，颜色艳丽看着很有食欲，现在我们开始动手吧！

01准备食材

高颜值素食便当准备的食材：胡萝卜2个，豆干，波菜，海苔，豆腐皮，蒜末，白米饭；

02制作步骤

高颜值素食便当制作步骤：

步骤1、把胡萝卜洗干净切成丝，我是用刮刨刮一整个的胡萝卜，然后胡萝卜切成长条的，切好后的胡萝卜放油盐炒熟，不要炒太老了，胡萝卜的营养价值很高，食妹是比较爱吃胡萝卜的，每次都少不了炒点胡萝卜，我妈都在老家专门种给我们吃的；

步骤3、接着就是把准备好的豆干、豆腐皮切成条，放入锅中加油加盐翻炒，我往里面加了点酱油白芝麻，平时做便当这些调料我都是经常用到的，炒好了之后盛到碗中备用；

步骤4、把青菜洗干净，放入锅中炒熟，如果不喜炒的朋友可以直接汤水就好了，青菜炒好了之后就把蒜头切成蒜末加入炒好的青菜中，搅拌均匀放旁边备用；

步骤5、米饭煮好了之后就盛到碗中，加入酱油盐或者其它的配料都可以，我是比较爱吃清淡的，所以放的调料不是很多，放入调料之后就搅拌均匀放旁边备用；

步骤6、做寿司海苔是必须要有的，把准备好的海苔剪成比豆干、胡萝卜、豆腐皮都要短的长度，剪好了之后放旁边备用；

步骤7、现在组装寿司了，准备好一张专门卷寿司的竹排，没有竹排的朋友可以用保鲜膜来代替，竹排铺到桌面上，第一层放入一张剪好的海苔，第二层放入米饭，第三层就是放煮好的菜(菠菜、豆干、豆腐皮），不要放太多了每样放3-4根就好了，放好了之后就卷起来。

好了好吃又健康的素食寿司就完成了，减肥或者是素食者应该很爱这个吧，说实在的只要有豆腐、豆干我觉得比肉都好吃，想减肥的朋友就应该吃多一点高蛋白的还有青菜是少不了，好了今天食闻就分享到这了，喜欢的朋友请关注转发。

03小贴士

温馨小贴士：

1、大家想吃什么蔬菜都可以随自己的喜欢来；

2、米饭尽量要放到冷却了再拿来包，因为米饭太热的话蔬菜变色很快；

3、蔬菜在炒的时候不要太用力炒了，这样豆干、豆腐皮容易断这样就不好包起来了；

如果大家有什么不明白的可以给我留言提问，我会给你们一一解答，如果你觉得本文好可以帮忙转发给你的朋友，你的支持就是我的动力，你们的需求就是我的追求，谢谢大家，喜欢的请关注我吧，我会给大家制作更多的美食！