甜甜圈，一种具有历史意义和充满情趣的美食，日常小吃的一种，更是爱与情感的体现。它“暖心”的特性与生俱来。看着它，世界更加亮堂；吃着它，那松软的口感令人舒心。

据说从前有一位格雷船长，很爱吃妈妈制作的炸面包。有一次妈妈帮他炸了面包后，他发现炸面包的中央部分没完全熟，也许是因为油温受热不均或油炸时间过短造成。于是格雷的母亲将炸面包中间未熟部分挖除，重新炸一遍，出锅后的炸面包变得更加美味了，就因在炸面包中间挖一个洞的小小改良，完成了新型的油炸面包到甜甜圈的蜕变，最终成就了经典的甜甜圈，并迅速发展成了各国美食。

甜甜圈，又称多拿滋，是一种用面粉、白砂糖、牛奶和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。在亚洲，它被当成点心类食物，而在美国许多人将它作为早餐的主食，还设立了“甜甜圈日”。

每次经过面包店，都会特意走进去搜寻甜甜圈，它似乎成了面包店的王牌，堪称进店必买，深受大众的喜欢，小孩就更不用说了。它那金黄的外表下裹着一层薄薄的糖粉，让人忍不住咽口水，面包店有时还会摆出七彩糖珠装饰着的甜甜圈，又怎能不撩起大众的芳心呢？

各位宝妈们还在担心小孩在外面吃不健康的食物吗？快来get 这款自制甜甜圈吧，可口香甜，小孩看见飞奔而来，还在等什么呢？

【甜甜圈】

食材：

温牛奶150g，面粉300g ，酵母粉4g ，糖粉25g ，鸡蛋1个，食用油10g ，白砂糖适量

做法：

1.150g温牛奶中加入4g酵母粉搅拌均匀

2.30g面粉中加入25g糖粉、1个鸡蛋搅拌均匀，再加入搅拌好的酵母牛奶，搅拌成絮状。

3.加入10g食用油，揉成光滑面团。

4.盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍大。

5.取出发酵好的面团，给面团排气后，揉成长条。

6.切成8～10个剂子，揉成圆团，压成圆饼。

7.盖保鲜膜醒发10分钟

8.用手指在面团中间戳个洞，顺时针转圈，直至中间的洞比手指大2倍。

9.锅中倒油，油热转中火，放入甜甜圈面胚，炸至浮起翻面，直到两面金黄捞出。

10.趁热将适量砂糖裹满甜甜圈即可，松软香甜的甜甜圈就完成啦！

各位宝妈或爱吃甜甜圈的朋友们，这款简单又美味的甜甜圈制作方法你们都学会了吗？心动不如行动哟！你确定不动手做一做嘛？学会了这款小零食制作技巧再也不用担心小孩吃不健康的食物了，自己在家轻松解决各种美食。

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