人老了就不能吃肉了?医生:这3种肉,适当吃点

摘 要

  上了年纪之后,能明显感觉到身体大不如前了,就好像突然坐上了“过山车”,前半辈子走得上坡,下半辈子该走“下坡”似的,以前可能很少生病,但50岁之后的话,大大小小的病都

上了年纪之后,能明显感觉到身体大不如前了,就好像突然坐上了“过山车”,前半辈子走得上坡,下半辈子该走“下坡”似的,以前可能很少生病,但50岁之后的话,大大小小的病都开始冒头了。为此,很多人开始很注重保养身体,特别是在饮食这块儿,特别注意,也因此很多老人将自己的日常饮食整得很清淡,生怕吃的油腻、多肉了,就给高血压、高血脂啥的提供机会,但是,对于中老年人来说,难道真的就不能吃肉了吗?关于这个问题,今天就跟大家来具体聊一聊。



对于老年人来说,肉真的就不能吃了吗?

前几天科室来了一个60多岁的大爷,抬头看见的时候,第一感觉就是老爷子有点虚,脸色也不太好看,整个人有气无力的。详细问了之后,大爷表示症状就是有些头晕、蹲一会起来就眼前发黑,自己怀疑是血压高的过。

我细细问了老爷子的日常饮食,老爷子的儿子说,他平时吃得可健康了,为了防止高血压、高血脂,大爷一天三顿地吃杂粮、蔬菜,水果也没少吃,但顿顿只放几滴油,也有大半年没吃肉了,最近总觉得恍恍惚惚的。其实听完我心里大概就有判断了,做过相关检查后,发现老爷子确实不是血压高,而是营养不良+缺铁性贫血。



其实对于上了年纪的人来说,体内的钙质流失的会更快,而且随着肠胃和消化系统功能的下降,导致其在营养的吸收上本身就大不如前。如果还一味地“只吃素、不吃肉”并且蛋白质摄入也过低的话,很容易引发营养不良、贫血等问题,让身体虚弱的同时,还会影响自身的免疫力,还可能因此而引发一系列疾病问题。

对于中老年人来说,医生叮嘱的“饮食清淡”其实更多的是希望大家可以少盐、少油、口味不要过重。并不是指不能吃肉和蛋白质类食物,有3种肉适当吃一些反而对身体有好处,不妨看看。



1、鱼肉

鱼肉是“白肉”的一种,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、钙质及其他的营养成分,相对来说也更容易被人体吸收。而且其中的脂肪酸还有预防血粘度增高和心脏病的功效,这对于老年人来说,无疑是比较有利的一种肉食。

但需要注意的是,大部分的鱼中刺都很多,所以建议老年人在吃的时候要注意一点,以免出现卡刺现象。如果不放心的话,可以尽可能地选择刺少的鱼来吃。



2、牛肉

牛肉是属于红肉分类的,富含丰富的氨基酸,我们都知道很多减肥健身人士都会在日常增加牛肉的摄入,主要是因为牛肉的脂肪含量少,瘦肉含量多,程度上是高蛋白又低脂肪的“优秀肉类”。所以老年人食用牛肉也能起到同样作用,就是补充营养又降低脂肪含量,从而也让一些脂肪可能引发的一些心脑血管类疾病的患病风险有所降低。

需要注意的是,牛肉虽好,但不要多吃,吃多了容易上火、便秘,老年人本身就多多少少会存在一些便秘的情况,如果再因为吃多了牛肉引发内火,那可就得不偿失了。

3、鸡肉

鸡肉也是常见的“白肉”,里面的蛋白质和维生素C\E等含量十分丰富,中医上有言:鸡肉性微温,味甘,食用可益气养血、补肾益精。而且鸡肉的价格和其他肉类相比的话,算得上是物美价廉,适合大部分人群选择食用。

同时也要提醒大家,鸡肉虽然有滋补作用,但毕竟也是肉类,吃多了不利于肠胃消化,所以还是要适量食用。

qyangluo
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