孩子看到蔬菜就皱眉头，早上时间不够还想吃的营养。做份营养快捷的早餐饼！

一碗面粉，四个鸡蛋（少点也ok），适量的牛奶，少量的盐搅拌成糊状，不要太稠，稀一点儿。

准备一些葱花、胡萝卜切碎、青菜叶切碎(也可以用芹菜叶、茼蒿，随便了)，这个饼最方便的地方就是随意，面粉的水的比例差一些无非就是成品软硬不同，牛奶可放可不放，配菜也是自己随意，可以放胡萝卜，也可以放火腿或者午餐肉，总之最大的优点就是很难失败。

把所有的东西放在一起搅拌均匀，放点五香粉。

准备一个平底不沾锅（一定要不粘锅啊），烧热后转为中火，一点点油，倒入面糊，转动不粘锅使之成型，再煎一分半左右，小心翻面。

翻面后锅边再少许加点油，再煎一分钟左右即可出锅。

20分钟左右，七张早餐饼完工，抹一层豆瓣酱、榨菜，再来一杯牛奶或豆浆，完美！！

这种早餐饼，简单、快捷、营养、美味！色香味意形养，样样具备，主要是快，省心。如果想给孩子多吃些菜，可以加大蔬菜的比例，不过最好把菜切碎一些或者搅拌机打一下，其他的都和上述教程一样，做成蔬菜饼，但是就不要抹豆瓣酱了，切点蒜，倒醋、酱油、香油调个蘸汁，美美哒