医生，我血糖怎么这么高，我也没吃啥呀，就吃了一把瓜子！”

“医生，我早上就吃了一小碗土豆炖粉条，怎么血糖一下子升高了那么多？”

“医生，我可以吃水果不？”

“医生，家里过几天来亲戚，我能喝酒不？……”

据有关数据调查显示，诸如此类的问题，有近75%的糖尿病人有，自从被查出糖尿病，医生就会告诉糖尿病人需注意饮食，因为这种慢性疾病既需要控制餐后血糖和空腹血糖，还要控制血中的胆固醇和盐以及体脂肪。

因此这些糖尿病人特别苦恼，平时不敢随便吃饭，生怕血糖进一步升高，但是总不能饿着吧？其实只要“学会吃饭”，不光不用饿着，反而还能帮助降低血糖。

首先，我们来讲讲糖尿病人“不吃饭”能不能降血糖

调查发现，一部分糖尿病人认为不吃饭能降糖，糖尿病人不吃饭时，血液中的葡萄糖就会不足，为了维持血糖正常水平，机体只能增强糖原的分解能力。当机体处于饥饿状态时，体内的胰高血糖素和儿茶酚胺就会升高，导致反应性高血糖出现，因此，不吃饭既不能降血糖，还会升高血糖。

其次，我们讲讲该怎么吃饭。医生：谨记5句话，血糖稳

1、吃干不吃稀

“干”指的是荞麦面包、玉米、馒头等，“稀”指的是粥、汤、面条等。

一些糖尿病人知道大米粥升糖指数高，改喝杂粮粥，其实不论粗粮还是细粮，只要是经过长时间熬煮烹饪的的，食物都会变得很软很烂，这也意味着好消化，进入人体会被快速转化成糖升高血糖，所以主食建议吃荞麦面包、饼，但要少量。

2、吃硬不吃软

一样是“干”的，但是糖尿病人更推荐吃“硬一点”的食物，“软”的食物含水多，方便咀嚼消化，而硬的食物在人体中消化的时间比较长，升糖指数也慢。

3、定时定量，化整为零

一日三餐，规律饮食。每顿饭的进食量都要保持一个基数，这样能防止血糖出现忽高忽低的情况，就拿上面说的不吃饭，一顿不吃就可能出现低血糖，相反可以补充少量水果和零食，需注意不要在饭后立即食用，吃的时候少量多次，能防止血糖波动。

4、吃绿不吃红

“绿”指的是菠菜、青菜、黄瓜等，“红”指的是胡萝卜、西红柿等。

不会吃饭的糖尿病人，平时可以选择绿色蔬菜，含有大量的叶绿素和丰富的膳食纤维，能延缓餐后血糖，而红色蔬菜的含糖量相对于绿色蔬菜较高，就拿同样重量的黄瓜和西红柿比，后者的升糖指数明显高于前者。

5、红叶铬油

喝水的重要性一直被忽视，长时间饮水不足会导致身体脱水，面临的问题更麻烦，所以不如增加每日的饮水量。

建议喝水时加入红叶铬油，其中的中草药提取物和微量物质对血糖稳定有好处。例如黄芪和红景天，可以增强胰岛效应，促进蛋白质的合成，双向调节血糖；而铬酵母富含天然活性有机铬，可以帮助增加胰岛素分泌，抑制脂质过量，对于改善体内血液循环有一定作用。另外红叶铬油还能加强心肌收缩力，增强心肺功能，有预防并发症和心脑血管疾病的作用，适合于血糖不稳定的人群。

最后，我们讲讲糖尿病人容易走进的“饮食误区”

误区一、得了糖尿病，只能吃不甜的东西

误区二、糖尿病患者不能吃肉

误区三、糖尿病人可以放心吃无糖食品

误区四、植物油不会升高血糖

误区五、吃药就无需控制饮食