连续一周下雨的天气预报让人惊喜，把很多人的旅游计划都打乱了，但是阳光总在风雨后，我们可以趁着下雨天在家减肥瘦身，多吃清淡健康的绿色饮食，调理肠胃健康。雷阵雨不定时，孩子减少出门注意保暖！民以食为天，健康的身体才是工作学习的基础！梅雨季潮湿又闷热，很多人的食欲不好，多吃开胃消食的食物，健康又减肥，瘦出小蛮腰大长腿！

今天介绍的这道“长高菜”就是糖醋茄子，不仅开胃营养，而且孩子非常爱吃，有利孩子身体发育，长高个!

茄子含有丰富的营养物质，包含大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙元素，磷元素和铁元素等等。其中大量的钙元素可以促进孩子的骨骼发育，让孩子长得更高大，变得更加壮实，增强体质，提高免疫力。

茄子中含有许多微量元素以及胆碱，胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等生物碱，这些物质对身体健康非常有利，对于消化道肿瘤的生长起到一定的抑制作用，对于常见的胃癌，忙肠癌都有非常好的防治效果。

平时生活中女性也可以经常吃茄子，茄子不仅美味多汁，开胃消食并且含有丰富的维生素E，有着不错的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血压中的胆固醇，还能美白肌肤，让皮肤变得更加光滑有弹性，延缓衰老。

健康的身体是吃出来养出来的，今天介绍的都是夏季的当季美食，水果和蔬菜都能够补充维C，提高免疫力，无论是孩子还是家长都要多吃，吃出健康的好身体！