椰蓉夹心卷卷包，软糯美味，健康营养

甜品店有那么多，开开关关总能找到一家是喜欢的口味，好看的电影下载后待在家里配美食和你，反正人生还是值得期待的就对啦。

今天和大家分享有一道美味营养的健康面包，椰蓉夹心卷卷包做法简单，没我营养，其中含有大量的营养价值，既能满足饱腹感。

又能实现身体的能量吸收，面粉中含有大量的淀粉，既能不仅能提升免疫力还能保证身体的营养吸收。

【菜品】：椰蓉夹心卷卷包

【烹饪食材】：高筋面粉180克，低筋面粉60克，牛奶一袋，全蛋液50克，淡奶油30克，糖35克，酵母4克，椰蓉45克，黄油45克。

【烹饪步骤】：

1、准备食材，将面粉称好重量分在盆中备用，其他食材好放在一旁备用。

2、下面开始和面，准备家中的和面机，将面粉放入和面机中，加入蛋液和酵母，开启和面模式将面粉合成光滑的面团，和好后的面团备用，将黄油提前软化，软化好的黄油放入面团中，继续搅拌，将黄油和面团混合均匀，合成光滑的面团，和好的面团盖上保鲜膜醒发30分钟，新发到两倍大，醒发好的面团用手是一下，能按出一个洞，并且很软，就是发好了。

3、新发好的面团取出，放在案板上面揉面排气，将面团中的气泡揉出，稍揉几遍，揉好的面团分成均匀的小剂子，大小均匀的面团，将每个面团团城光滑的放在案板上面，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、这个时间来制作椰蓉馅，准备一个盆将椰蓉放在盆中，加入提前软化好的黄油和蛋液，用打蛋器将所有食材搅拌融化，将椰蓉话黄油还有蛋液全部混合在一起，加入少许白砂糖，搅拌均匀，椰蓉馅分成和面团均匀的等份。团成圆球放在一旁备用。

5、松弛好的面团取出放在案板上面，改成大小均匀的薄饼，擀成如图所示的状态。

6、取一份椰蓉馅，放在薄饼上面，将椰蓉全部包裹在里面。

7、收紧虎口处，团成均匀的小团子放在案板上面如图所示，依次摆好，松弛15分钟。

8、松弛好的面团取一份放在案板上面，擀成大小均匀的薄饼，切记不要将椰蓉擀出，擀成薄饼状，如图。

9、从一边卷起，卷紧。

10、卷好后一次装在磨具中，放在烤箱中，烤箱放入一碗温开水，辅助醒发，醒发至两倍大，九成满，醒发大概1小时左右即可。

11、醒发好面团取出刷上一层蛋液再撒上一些白芝麻，烤箱预热，上小火180度，预热三分钟，放入烤箱烘烤20分钟左右即可完成一道美食。

【烹饪小贴士】：

1、这道美食最最主要的是烘烤时间，而烘烤时间切记要在20分钟左右，不可时间太长，可以随时观察面包的颜色，一般烤到发黄即可。