很多人为了追求苗条的身材，减肥不吃中午饭，把水果，减肥饼干当午饭吃。但长期不吃中午饭对身体的危害特别大。不吃午饭会导致胃酸分泌过多，引起反胃，恶心。不吃午饭，患胃溃疡的病率还会增加。不吃午饭还可能导致内分泌系统失调，心血管负担加重。

长期不吃中午饭对人体的伤害是极大的，所以不建议不吃中午饭，如果是想要减脂的话，有几款低脂饭介绍给大家。

一、香煎鸡胸肉饭

【食材】鸡胸肉，生抽，耗油，胡椒粉，料酒，玉米粒，西蓝花，胡萝卜

【做法】1.鸡胸肉清洗干净后，加入1勺生抽，耗油，料酒，和适量的胡椒粉，和一点点的盐，戴手套，把鸡胸肉和腌料混合均匀，腌制15分钟

2.不粘锅热油，把鸡胸肉放进去，煎至2面金黄即可

3.西蓝花，玉米粒，胡萝卜焯水，沥干水。

4.把鸡胸肉和其他食材放在一起摆盘。

外焦里嫩的鸡胸肉就做好了，巨好吃，而且还低脂，推荐给大家。