黑豆属于生活当中常见的五谷杂粮食材,生活当中黑豆的适用范围比较的少,所以人们对黑豆这种食材并不是多么的掌握。
随着人们的养生意识越来越高,很多人逐渐了解到了很黑豆的作用,以至于很多人早餐坚持喝黑豆豆浆。
很多人在制作黑豆豆浆的时候发现颜色变黑,逐渐担忧经常喝黑豆浆,对身体到底是好还是坏?这个好奇心,今天我们就一起来打开。
黑豆当中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,进入人体之后可以活血利尿,祛风解毒,而且黑豆当中含有很高的锌,铜,镁,钼等微量元素。这一些微量元素进入人体之后,可以更好地延缓人体衰老,降低血液的浓度,更是可以达到很好的抗氧化效果。
黑豆豆浆香味浓郁,口感香而不腻,其美味和营养价值更是让很多人折服,经常喝黑豆豆浆,不仅营养全面,而且有助于男士治疗肾虚和脱发。
每天喝黑豆浆有什么好处?
促进排卵,对备孕有好处
大部分的女性都了解黑豆浆含有雌激素。
特别是对于备孕的小夫妻来说,有很大的帮助,它可以让子宫壁增厚,促进卵泡发育,顺利怀孕。
减肥、防癌、降血压
黑豆当中含有丰富的优质植物蛋白,这一类物质进入人体之后,可以减缓肝脏的新陈代谢,减少体内脂肪和胆固醇的吸收,不仅补充身体所需要的蛋白质,而且能够减肥。
对于喜欢喝黑豆豆浆的人来说,可以预防心脏病,治疗高血压,特别适合家里的中老年人。
美容养颜
黑豆中不仅有优质的植物蛋白,同时也含有碳水化合物,各种维生素,胡萝卜素以及矿物质,而且这些无营养物质要高于肉类,奶类和蛋类。
黑豆可谓是“植物蛋白之王”,女性经常喝黑豆豆浆可以达到美容养颜的效果。
每天喝黑豆浆有什么坏处
诱发痛风
黑豆浆的主要原料就是黑豆,黑豆当中含有一定的嘌呤物质,如果长时间大量的和黑豆浆,这些嘌呤就会进入人体。
在人体内大量堆积,最终形成尿酸,不易排出体外,很容易诱发痛风。
诱发肾结石
黑豆豆浆当中富含丰富的草酸钙,进入人体之后,会与人体肾脏当中的钙质发生一系列的反应。
长时间和黑豆浆会在肾脏当中产生一些不容易被人体吸收和消化的物质,日积月累很容易诱发肾结石。
准备食材:
金银花(二花)15克、当归50克、鸡蛋3到5个、红枣10颗、黑豆一把。
做法:
当归和金银花需要用纱布包扎好,和其他食材一起放入锅中蒸煮,像中药一样。
鸡蛋洗干净后先煮一会儿,敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再放入锅中和其他食材一起蒸煮。
蒸煮到汤汁够一碗就行,把汤汁喝完,把红枣、黑豆、鸡蛋都吃了效果更好。
一定要记住是在月经第一天开始服用,这点必须做到,不需要刚刚出现就服用,可以在出血后半天再开始服用。
有的人认为放金银花不太合适,可以根据自己需求放与不放,其他的照旧。
虽然黑豆对女性好处比较多,但是也不要盲目的使用,因为它可以促进你体内雌激素的分泌,所以要根据自己的身体状况,适当的摄入。