【饮食小知识】

不同体质人群三伏天养生指南——湿热质

三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，今年是从7月11日开始。“三伏天”是一年中气温最高的日子，中医认为这这是一个“春夏养阳”“冬病夏治”的养生好时机，但是三伏养生的要点并非千篇一律，应该根据不同体质因人而异。

今天给大家介绍的是湿热质人群，这类人群除了痰湿凝聚，垃圾堆积，而且还化热，主要表现为头油脸油多、易生疮疖、口干口苦口臭、性情急躁等。因此三伏天是这类人群最难受、最难过的时期，养生关键是清热化湿，以安稳顺利的度过这段。饮食也要避免油腻、辛辣、煎炸，不然火上加油，就更热更湿了。

今日推荐——木棉化湿汤

材料：

猪展350克，干木棉花2朵，赤小豆50克，红腰豆50克，陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。

做法：

将材料洗净，猪展切大块，向锅内加入适量清水煮沸，放入上述所有材料，慢火煮1小时，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

木棉花别名英雄花，其味甘、淡，性凉，具有清热利湿，解毒，止血的功效。《常用中草药手册》言其“能清热利湿，治肠炎，菌痢”。平时也可以服用木棉花清利湿热，以调节身体平衡，达到未病先防。赤小豆性平，味甘、酸，利水除湿，和血排脓，消肿解毒。红腰豆是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。故红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。搭配陈皮生姜煲猪展，不仅味道甘甜，而且能清热利湿消肿，特别适合湿热体质人群，舒适度过三伏天。

本期值班医师：

原嘉民，主治医师，医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

每日一膳

来源：南方+ - 创造更多价值