生菜是一种常见蔬菜，供应量大且价格实惠。可别看着普通，其实它的健康功效很强悍~到底“强”在哪儿？接下来，小编来为大家揭秘！

常吃生菜有哪些好处？

有抗炎的作用

如果说生菜有抗炎的作用，可能很多人都想不到。生菜的抗氧化剂含量是比较高的，可以抵抗炎症。生菜中的某些蛋白质，例如脂氧合酶，有助于抵抗炎症。此外，生菜中的维生素A，E和K对于降低炎症也是有很大帮助的。

对于减肥有帮助

对于想减肥的人来说，生菜可以说是一个理想的减肥食品，主要原因是其热量是非常低的。此外，生菜的脂肪含量也极少。还应该注意的是，生菜也含有大量的膳食纤维，可以让人保持饱腹感，让人减少进食的欲望。

促进大脑健康

生菜作为一种营养丰富的食物，对于大脑也是极有帮助的。生菜富含硝酸盐，该化合物在体内转化为一氧化氮，这是一种可以改善大脑功能的营养物质。某种程度上，还可以预防认知能力下降和其他与衰老有关的神经系统疾病。大脑也有助于预防神经元细胞的死亡，从而降低严重脑部疾病的风险。

促进心脏健康

在饮食中加入生菜，也可以使心脏更加健康。生菜是叶酸的良好来源，叶酸是一种对人体特别重要的B族维生素。摄入足够的叶酸，有助于保护血管免受损害，并预防斑块积聚，从而可以起到保护心脏的作用。生菜还是维生素C的丰富来源，可改善动脉健康并有助于预防心血管疾病，甚至有助于预防心脏病发作。生菜还含有钾，可以降低血压并预防心脏病。

降低糖尿病风险

常吃生菜，可以一定程度上降低2型糖尿病的风险。生菜的血糖生成指数非常低，含有较低的热量，对于糖尿病患者来说，是比较友好的食物。此外，生菜还含有类胡萝卜素，可降低血糖水平。

促进眼睛健康

生菜中含有很多有益的物质，比如玉米黄质，这是一种抗氧化剂，可促进眼睛健康，预防某些眼部疾病。还要注意的是，生菜还含有叶黄素和其他对眼睛有益的营养元素。