学习、工作那么费脑吃什么好补补？说到健脑很多人都是会想起核桃仁

除开核桃仁外大家还能够吃些什么样来健脑呢？实际上人的大脑喜欢的食物一直在大家生活中

大豆卵磷脂

食材：蛋、鹌鹑蛋

人的逻辑思维活动，都需要借助人的大脑神经元细胞传送。而使我们思索、记忆力的这一成分便是——胆碱。身子必须的外源胆碱90左右%是由大豆卵磷脂给予。脑神经元细胞中大豆卵磷脂的占比约占其成分的17%~20%，且身子生成没法满足需求，必须借助外部食物摄取来补充，生活起居中补充大豆卵磷脂最好的选择便是蛋！鸡蛋中的大豆卵磷脂关键存有于鸡蛋黄中，鸡蛋黄的大豆卵磷脂占比为630mg/100g，友情提示，每天每人吃1个蛋是没有问题的，担忧胆固醇高的群体能够 第二天吃1个。

叶酸

食材：苋菜

蔬菜水果中苋菜的叶酸占比顶多，超过了300微克/百克，次之是奶白菜、茼蒿和油菜子。苋菜含有维生素B1、B2、膳食纤维素等营养元素，有利于维护毛细血管、促进排便。苋菜還是“补钙高手”苋菜的钙占比为178mg/100g是波菜的3倍，白菜的2倍常吃不但健脑、还能补钙健骨必须注意的是苋菜的盐酸占比较高，要先绰水

维生素E

食材：豆类食品

要想滋润中枢神经，强烈推荐了一类营养元素——维生素E。干果类食物的维生素E占比是尤其充足的，但提议每个人每天摄入量顶多不超过10克。今日采用了仅次干果类的豆类食品。大豆里边也含有大豆卵磷脂，依据食物成分表的参考值表明，大豆制成豆皮后，其大豆卵磷脂的占比是顶多的。而腐竹的维生素E占比是顶多的，有利于滋润神经，健脑益智。人的大脑吃好啦成绩、工作才会好哦从今天起照顾自己照顾好大脑吧~