叶酸大家应该都不陌生，在备孕时候的男性女性都需要补充这种营养物质，对新生儿的生长发育有很大的帮助。同时叶酸还可以预防各种慢性疾病的发生，保护人的心血管，对人的脑部健康也有很大的益处，尤其是患有阿尔兹海默症的患者，补充叶酸可以帮助他吗？预防疾病，提高自己的记忆力。

年过40，适当补充叶酸，有啥用处？要天天吃吗？一文说清楚

叶酸还有一个名字叫做维生素B9。它属于是一种水溶性的维生素，在绿叶蔬菜中含量比较多，尤其是菠菜，西兰花中，还有鸡蛋、牛肉、草莓、杏仁、糙米、小麦胚芽、海棠、蘑菇等食物中含量都非常的丰富。因为叶酸属于是水溶性维生素，所以在遇到高温的情况下非常容易分解。而我国人在烹饪食物上面喜欢高温油炸或者爆炒，这就导致我国大部分人摄入叶酸的量不足。

叶酸有哪些好处呢？

叶酸的补充可以帮助胎儿生长，在备孕前或者怀孕期间，及时的补充叶酸可以降低胎儿患上先天性疾病或者畸形的概率，这一点也是很多人都知道的，所以在备孕的时候一定要注意补充充足的叶酸。

补充叶酸预防贫血疾病，叶酸能够参与人体代谢，促进红细胞快速成熟，有效预防巨幼细胞性贫血疾病的发生，还可以预防心脏病、癌症的出现，有不错的功效。

补充叶酸，增强大脑功能，有些老年人因为身体衰老的原因，大脑功能出现退化。这时候有可能会患上阿尔兹海默症。而补充叶酸可以有效缓解大脑退化，起到一定的预防作用。

补充叶酸预防H型高血压。我国高血压患者人数还是蛮多的。而高血压会诱发很多的一些并发症，人体中如果缺乏叶酸的话，更容易患上三高疾病，一旦中风，患者很有可能会出现瘫痪，甚至丧失生命。

补充叶酸，提高睡眠质量，现在很多人都有睡眠不佳的情况。研究发现每天睡眠不足的人群中。有大部分体内缺乏叶酸，而睡眠不足会导致我们的身体抵抗力下降，对健康不利，所以自己可以适量地补充叶酸。

叶酸需要天天吃吗？食用过多会有什么副作用？

一般正常的成年人每天摄入的叶酸量，最好保持在一毫克左右。如果叶酸的量摄入过多会对人造成以下问题：

“瞒天过海”。叶酸摄入过多会使轻易的忽视掉身体中缺乏维生素B12，而维生素B12，对孕妇来说非常的重要，这种物质可以帮助胎儿神经发育缺少这种物质，会对胎儿健康不利。

“相互抵消”。在服用抗惊厥的药物的同时，还服用了叶酸，这两种药物会相互抵消。所以自己如果同时需要服用这两种药物的话，需要提前询问一下医生，切勿擅自服药。

消化道症状，有部分孕妇在服用叶酸之后，会出现食欲不振的现象，而且还会感到腹部胀痛，恶心加重等不适的症状。

总结虽然说叶酸是人体需要补充的一种重要物质，但是食用过多对人的身体健康不利，成年人如果需要每天服用的话，摄入的量控制在一毫克以下。其实在日常饮食中，我们就可以补充到足够的叶酸，注意控制好烹饪的温度就可以。