我睡眠也不好，但是能睡着，睡眠一段一段的，脑袋里乱糟糟的，想点事醒了，就再也睡不着了。除非困的不行了，才能睡着，那也到了凌晨4点左右了。定好闹钟，早上起来上班，简直太难受了，整天都浑浑噩噩的。

不光我这样，我发现身边的小伙伴好多有这样的情况。现在生活压力太大，白天繁忙的工作，再加上晚上的失眠，长此以往对身体是一种伤害。上次我写的是“皇帝菜”——茼蒿的做法，在医院工作的老姨看到了，她新推荐我茼蒿的新吃法，用荞麦粉蒸茼蒿菜，经常做着吃，能一觉睡到太阳晒

茼蒿也叫蓬蒿、蒿子秆、菊花菜等，上篇文章很多小伙伴，争辩茼蒿是不是蒿子秆，实际上这是一种菜。在中国古代，茼蒿因为香气宜人，类似菊花的清香，被列为宫廷佳肴。中药古书记载茼蒿“安心神、养脾胃、消痰饮、利肠胃”的功效。=

茼蒿有特殊香味的挥发油，丰富的维生素、胡萝卜素、各种氨基酸，可养心安神、稳定情绪，防记忆力减退，特别适合用脑人士。荞麦膳食纤维丰富，是大米的十倍，含有丰富的维生素P，有增强血管弹性，消炎、止咳、平喘祛痰的作用。

这两样食材搭配起来，烹调简单方便，味道咸鲜美味，而且还可以当主食。瘦身减肥期的美女们，晚上蒸一盘荞麦粉蒸茼蒿，主食副食一起吃了，还能改善皮肤粗糙的状况，常吃对皮肤滑嫩还有好处。下面琦哥分享给大家这道荞麦粉蒸茼蒿菜的做法，喜欢的小伙伴可以收藏噢。

【荞麦粉蒸茼蒿菜】

【所用食材】荞麦粉30克，茼蒿菜一把、大蒜、大葱、干红辣椒

【调料】精盐

——【开始制作】——

第一步：茼蒿择干净，用盐水浸泡5分钟，然后捞出沥干水分备用。

第二步：大蒜切丝、大葱丝、干红辣椒切段备用。

第三步：将3克精盐撒在茼蒿菜上。

第四步：将荞麦粉少量多次的放入茼蒿上，用筷子抖开。

第五步：使茼蒿粉均匀的沾满茼蒿粉即可，然后摆入盘中。

第六步：蒸锅烧水，水开放入茼蒿，中火蒸8分钟取出。

第七步：将大蒜丝、大葱丝、干红辣椒段均匀的散在茼蒿菜上。

第八步：锅内烧油，油温6成热，浇在菜上，即可上桌食用。