导语：大家都知道孕期最应该补充的就是叶酸，特别是在备孕和早孕期间。叶酸的补充可以预防新生儿发育畸形。而叶酸对于中老年人来说也是非常重要的，但是被大家忽视了。那叶酸到底是什么？补充叶酸对老年人来说有什么好处，中老年人补充叶酸又要注意什么？

一，叶酸是一种重要的B族维生素

叶酸是可以维持身体健康的一种营养素。它主要是在菠菜中被发现的，在分类上说叶酸是属于地族维生素的一员也被称作维生素B9。叶酸在体内的活性代谢产物会作为活性的辅酶或者底物参与氨基酸的代谢与合成。同时核酸的合成过程也需要叶酸的帮助，细胞的分裂也需要叶酸的帮助，如果缺乏叶酸，我们的血细胞合成就会受到阻碍，从而引起贫血。所以不管是孕妇还是中老年人，对叶酸的需求都是很重要的。

二，中老年人注意叶酸补充，对身体有2大益处

对很多中老年朋友来说，叶酸的补充对身体的健康主要有两个方面。对患有高血压疾病的老年人来说，同型半胱氨基酸是氨基酸代谢的一种中间产物，而这种产物具有一定的毒性，会引发血管内壁细胞的炎性反应。还会诱使凝血物质聚集，从多个方面损害心脑血管的健康。叶酸的活性代谢产物5甲基四氢叶酸是同型半谷胱氨酸进一步向蛋氨酸转化的反应底物。所以我们的身体中一旦缺乏叶酸，身体就会出现内部反应。及时的补充叶酸，对降低心脑血管患病风险有着很大的帮助。

除了可以降低心脑血管的风险，为老年人及时补充叶酸，还可以改善和降低认知功能障碍产生的风险。用研究相关数据表明同型半胱氨酸水平升高可能会导致有些物质对大脑产生认知障碍，包括脑血管和缺血导致的神经元细胞死亡等。阿尔茨海默症也是因为这些原因存在相关性。

三，补充叶酸要注意这3个方面的问题

叶酸是一种非常重要的B族维生素营养物质，但并非吃得越多越好，对于中老年朋友来说注意补充叶酸，还要注意合理的补充叶酸，那么合理就显得尤为重要。

1，是尽量用食补的方式来进行补充

很多食材中都含有叶酸成分，像菠菜，芦笋，甘蓝等。在肉类中，动物的肝脏，肌，肉和鱼肉也含有少量的叶酸。所以在我们的日常生活中，是可以通过合理的搭配饮食来补充身体中所需要的叶酸的，但要注意不要酗酒。吃一些杂粮或者是应季的新鲜蔬菜，对身体补充营养。

2，要注意和其他B族维生素同时补充

对于血同型半胱氨酸的顺利代谢，除了以5-甲基四氢叶酸作为反应底物以外，维生素B6，维生素B12也是不可或缺的重要辅酶，想要身体得到更好的营养保护，需要同时进食维生素B卒中的其他元素相B6B12B2等。这样才可以达到更好的效果。

3，叶酸的补充要注意适量

对于叶酸缺乏的朋友来说，除了平时生活中的食补。也可以考虑适量的服用一些含有叶酸的钙片进行补充。但不可以多吃适量就可以了。对于大部分中老年人来说，每日摄取的叶酸量为0.4，最大摄取量不超过一就可以了。

结语：有的朋友会说有一些叶酸片都是以5毫克为剂量的，是不是吃了也没事，但是由于大量缺乏液所导致的贫血性问题，对日常补充来说5毫克的剂量太大，没有必要长期服用，过量的叶酸会验待身体本身维生素的缺乏问题，导致加剧贫血问题的产生，所以要结合自身情况，建议每天膳食补充。