电视剧《甄嬛传》中的静妃娘娘说过这么一句话：“这宫里的女人为什么人人爱吃甜食？因为心里苦啊 ”

所以藕粉桂花糖糕、山药枣泥糕等宫廷糕点甜食是她们不可或缺的日常食物。

现代女性虽然不同于古代的宫廷女子，但也面临更多的生存和自我价值实现的压力，还要平衡工作和家庭之间的各种关系，承担哺育孩子的重担，同样不轻松。

遇到情绪低落、心情不好时，很多女性也会求助于甜食，甚至觉得只有甜食才能给自己糟糕的状态带来一点慰藉。

然而，吃甜食容易长胖是众所周知的道理，因为甜食会让人体分泌更多的胰岛素，这是一种可囤积脂肪的激素。

而且甜食让我们上瘾，享用甜食带来短暂愉悦，之后便是深深的懊悔和自责，情绪并没有得到真正改善，反而可能自暴自弃地吃更多甜食，陷入恶性循环。

那么，到底吃什么才能真正改善我们的情绪?

1. 富含B族维生素的食物

维生素B1——又称“活力的维生素”，主要与维持神经、消化系统正常运作有关，负责参与葡萄糖及能量代谢，促进神经传递物质的合成。

富含维生素B1的食物有：全谷物、粗粮、薯类、瘦猪肉、坚果、豆类。

维生素B6——对于因为精神疲劳、压力过大而引起的头痛、情绪不安、紧张焦虑、失眠，维生素B6能发挥镇静及松弛作用。

富含维生素B6的食物有：瘦肉、全麦面粉、坚果、蔬菜，水果中香蕉的维生素B6含量最高。

维生素B12——又被称为“红色维生素”，是人体制造红细胞的原料之一，也具有维持神经系统健康、舒缓焦躁情绪及镇静作用。

维生素B12一般只存在于动物性食物中，素食者可多吃些发酵食品和菌类。

叶酸——对胎儿及婴儿的神经细胞成长非常重要。

叶酸不足会造成脑中的血清素（一种快乐激素）减少，导致抑郁情绪，更可能使胎儿带有残缺疾病。

平常就该注意摄取足够量的叶酸，怀孕及哺乳女性更应提高叶酸的摄取量。

富含叶酸的食物有：动物肝脏、动物肾脏、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜等。

2. 富含维生素C的食物

维生素C具有抗氧化作用，能预防感冒，促进胶原蛋白合成，与维持靓丽的肌肤、健康的血管壁有密切关系。

平时习惯累积压力、生活紧张的人多补充维生素C，有助于预防抑郁症。

富含维生素C的食物：蔬菜有土豆等根茎类蔬菜及叶类蔬菜，水果有柑橘、番茄、猕猴桃、新鲜枣以及草莓、蓝莓等莓类水果。

3. 慢消化的碳水化合物

加工的甜食刺激人体分泌更多的胰岛素，导致血糖波动大，既不利于情绪改善，也不利于体重控制。

但天然甜味的食物就不存在这个问题，既可以满足我们对于甜味的向往，又能持续缓慢地释放血糖，维持血液中的血清素水平相对持久地处在较高水平，有利于情绪稳定。

这类食物包括：地瓜、紫薯、土豆、红豆以及其他含有慢消化淀粉的食物。

4. 富含欧米伽-3不饱和脂肪酸的食物

研究显示，住在海边的人群性格更开朗，快乐指数更高。

除了大海让人神清气爽，最主要的原因是人们膳食中鱼和其他海产品的比例较高。

鱼类脂肪中的欧米伽-3不饱和脂肪酸有抗抑郁的作用，尤其是富含脂肪的鱼。

除了鱼类，一些坚果也能补充欧米伽-3不饱和脂肪酸。

富含欧米伽-3不饱和脂肪酸的食物有：三文鱼、秋刀鱼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、沙丁鱼等鱼类，坚果包括南瓜子、核桃、紫苏籽、亚麻籽等。

5. 富含色氨酸和酪氨酸的食物

色氨酸是一种必需氨基酸，人体不能合成，只能从食物中摄取，而色氨酸是人体合成快乐神经递质5-羟色胺的前体。

酪氨酸是一种条件必需氨基酸，可以由必需氨基酸苯丙氨酸合成，它是维持大脑功能正常的一种特殊物质，是人体肾上腺素的合成原料，能提升人的积极心态，抑制消极情绪。

富含色氨酸和酪氨酸的食物有：鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、大豆及各种豆制品。

6. 富含钙和硒的食物

钙除了构成我们的骨骼和牙齿，还对人体神经系统的调节起着重要作用。

硒不仅是著名的抗癌营养素，还能改善抑郁。

含钙丰富的食物有：牛奶、酸奶、各种奶制品以及绿叶蔬菜、水产品、豆制品等。

含硒丰富的食物有：动物内脏、海产品、瘦禽肉、全谷物、坚果、大蒜、洋葱等。

哪些食物容易对我们的情绪带来负面影响？

所有深加工的零食和甜饮料，例如薯片、饼干、泡面、火腿肠、麻花、锅巴、辣条等。

所有重口味的菜肴，如麻辣香锅、毛血旺、辣子鸡丁、锅包肉等。

不爱吃蔬菜，没有喝水的习惯。

因怕胖长期不吃主食等习惯 这些都会对我们的情绪产生负面影响。

总而言之，好的饮食不仅能滋养我们的身体，还能让我们时常感到喜悦。

反之，不合适的饮食则让我们身体发胖，体内持续产生慢性炎症，情绪低落、沮丧或容易暴躁。