说到维生素，大家都知道这是身体必要的营养物质，想要身体健康的生长发育，每天都是要补充各种维生素，才能提供身体需要的营养。叶酸作为常见的维生素，孕妇和备孕的女性可能更加了解，因为它主要的作用是防止胎儿大脑发育不全或者是无脑症出现，同时还能促进骨骼的发育，可以说是身体必不可或少的营养物质。

孕妇需要补充叶酸是为了胎儿的健康，也是大家都知道的事情，而大家不知道是叶酸的在人体的作用不仅是促进大脑和骨骼的正常发育，同时可以起到保护血管的作用，可以说不仅是孕妇需要服用叶酸，只要是40岁之后的人群，不管男女都是要补充叶酸，这是我国中医科专家张伯礼院士提出的。为什么要补充叶酸呢？40岁补充叶酸有哪些好处？

减少高血压等心血管疾病的发病风险

我国是慢性疾病大国，而高血压是慢性疾病中发病率最高的，成年人确诊人数已经超出了2.45亿，差不多是每四个人就有一个人是高血压患者，而高血压出现之后会增加心梗和脑梗等心血管疾病的风险，我国每年确诊脑梗的患者达到551万，占到了全球脑梗患者的40%，其中因为脑梗去世的人数占到全球的30%，可以说它们是威胁到健康生活的主要因素。

叶酸是B族维生素的一种，可以起到保护血管的作用，因为身体中如果缺少了叶酸，会导致HCY升高，而这种物质会不断的损伤血管，从而加速血管的老化速度；40岁之后，身体的代谢速度变慢，血液更加黏稠，对血管的压力开始增加，如果身体内缺少叶酸，高血压等心血管疾病的风险就会增加，因此想要减少心梗和脑梗的风险，平时需要注意叶酸补充。

降低老年痴呆的风险

人口老龄化不仅是我国存在的问题，也是全世界存在的问题，而人体在进入到老年时期之后，身体的各项组织和机能开始衰老，大脑也是一样的，如果大脑的老化程度比较快，就容易出现老年痴呆；老年痴呆不仅会给家庭造成负担，同时也给社会造成很大的负担。

叶酸主要的作用是促进大脑的发育，补充大脑需要的营养，可以起到延缓脑神经退化的效果，40岁之后注意补充叶酸，可以帮助延缓大脑和骨骼的衰老，降低老年痴呆和骨质疏松的风险，起到维护身体健康的作用。

叶酸对身体的好处那么多，可不可以长期补充？

叶酸可以补充身体发育必要的营养，成年人每天需要补充0.2毫克，孕期的女性每天控制在0.4毫克，这些主要是从食物中获得，如果担心日常的食物中不能获得足够的叶酸，也是可以通过服用叶酸片进行补充。虽然说叶酸片也是补充叶酸的方式，但是它毕竟是药物的一种，即使可以每服用，也要注意控制好服用量，每个人身体情况都是不同的，要针对自己的体质适当的补充。

生活中哪些食物可以补充叶酸？

最先推荐的是绿色的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有较多的叶酸，直接生吃可以很多的补充身体需要，常见的水果有草莓、车厘子等，蔬菜中的芹菜、西兰花等也是富含叶酸的食物，经过简单的烹饪就可以了，因为大部分维生素不仅易溶于水，还不耐高温，叶酸也是如此，如果温度或者是水分过高，会造成营养物质大量的流失，要是可以的话，尽可能选择可以生吃的蔬菜，效果更好。

多吃粗粮和坚果类食物

现在的主食主要是精白米、精白面等食物，虽然口感是比较好，但是经过处理的主食中的营养含量是非常低，不能够补充身体需要的营养，而粗粮和坚果类食物中含有较多维生素，虽然说口感没有那么好，但是每天吃一点可以补充叶酸等营养，起到降低慢性疾病风险的效果。

叶酸对身体的好处很多，长期缺乏叶酸可能会引起一些健康问题，想要减少身体不适、降低高血压等心血管疾病的风险，每天可以适当的补充一些富含叶酸的食物，最好的不要通过服用叶酸片补充，但是孕妇或者是某些高血压患者除外，因为日常的食物补充叶酸的含量不足，这个时候为了自己和胎儿的健康，还是要适度的补充叶酸片，更好地维护身体健康。