从怀孕的第四个月开始，孕妇就需要确保足够的能量，他们需要增加鱼，肉，蛋，牛奶，海鲜的摄入量。海参富含蛋白质，矿物质和维生素等50多种天然活性物质，并且海参中胶原蛋白含量高。对于某些在怀孕期间腿脚肿胀的女士，海参还可以调节体内的水分平衡。

食用建议

怀孕第四个月开始吃，每周一次。

推荐食谱：

一、海参小米粥（少盐）

主料：海参、小米。

辅料：胡椒粉、料酒、生姜、葱、香油、盐。

做法：将小米浸泡30分钟，将海参加胡椒粉和料酒调味；将小米倒入锅中煮沸，小火煮20分钟；加入海参，姜丝，葱花，香油，煮沸5分钟，然后从锅中取出。

二、鲍汁海参

主料：椴木花菇、海参、鸡、猪肉。

辅料：盐、生姜、大蒜、白糖、酱油。

做法：椴木花菇和海参泡发好；将生姜，鸡肉和猪肉放入冷水锅中煮沸2小时以上，然后关火。将发透的椴木花菇和海参放入锅中，小火煮10分钟。然后将准备好的汁倒在上面。汁由白糖，盐，酱油和姜制成。

三、海参豆腐羹

主料：海参、嫩豆腐、青豆、火腿片。

辅料：葱、生姜、精盐、香油、花生油、料酒、湿淀粉、高汤、胡椒粉。

做法：

1.将海参用温水洗净，切成丝。将葱和生姜洗净，将葱切成段，姜切成薄片，在锅中与海参一起煮沸，捞出，然后浸入清水中。

2.将嫩豆腐切成条状，放入沸水锅中取出；青豆在锅中煮熟，将火腿切成薄片。

3.将锅放在火上，加花生油加热，煮入料酒中，加入肉汤和海参丝煮沸；然后煮一会儿，加入细盐，用湿淀粉制成浓稠的糊状物；加入绿色豆，火腿丝，豆腐条，煮沸后加麻油和少许胡椒粉调味。　

四、鲜奶虾海参汤

主料：海参数个、虾干、水发香菇、牛奶。

辅料：盐、猪骨汤。

做法：

1.将半锅猪骨汤倒入锅中。

2.加热后，加入虾干和香菇，煮三分钟。

3.然后倒入250毫升牛奶，并加入一勺盐。

4.煮沸后，加入海参，继续煮五分钟即可。

五、木耳猪肚海参汤

材料：猪肚、木耳、海参。

做法：

1.木耳用清水浸开，洗净，海参洗净，切丝，猪肚洗净，切小段。

2.把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。

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