在我国香港、新加坡等地很多女性都会在怀孕的时候食用燕窝,以达到养胎安胎、促进胎儿大脑发育。近些年来,大陆的很多女性也越来越重视孕期滋补,燕窝也成为了很多人的首选。
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孕早期吃燕窝可以起到安胎养胎的作用,并且和意识食材搭配得当,还能为孕妇胎儿提供充足全面均衡的营养,还能提高孕妇食欲促进食物中营养物质的消化与吸收。孕早期燕窝该如何做呢?
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水果牛奶燕窝
孕期怎么怎么少的了水果呢?将喜爱的水果与燕窝混合,果香浓郁,可以提孕妇的食孕。
原料:爱吃的水果、燕窝、牛奶、冰糖。
做法:1、燕窝泡发,水果切块,牛奶和冰糖熬至温热备用;
2、泡发后燕窝撕成条放入炖盅中,隔水炖煮30分钟后晾凉;
3、燕窝和熬制好的牛奶混合在一起,倒入水果块,混合均匀即可食用。
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紫薯燕窝粥
原料:燕窝、紫薯、粳米、冰糖。
做法:1、将燕窝纯净水浸泡3-4小时候处理干净,紫薯洗净后蒸熟备用;
2、粳米洗净放入锅中加入冷水,大火烧开转小火煮20分钟内。
3、将蒸好的紫薯块、燕窝放入粳米粥中,小火炖煮30分钟后出锅前放入冰糖,待到冰糖融化就可以出锅了。
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瘦肉燕窝粥
皮蛋瘦肉粥是很多人喜欢吃的食物,但怀孕后不建议吃皮蛋,但没有关系,瘦肉燕窝粥也别有一番滋味哦~
原料:燕窝、瘦肉、粳米、食盐、燕窝。
做法:1、燕窝泡发备用,瘦肉切丝倒入少许料酒腌制、粳米清洗干净备用;
2、粳米和瘦肉丝熬成粥,假如受凉的食盐;
3、泡发的燕放进炖盅中,加纯净水小火隔水炖煮30分钟后,加到瘦肉粥中。
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核桃露燕窝
原料:燕窝、核桃适量、牛奶适量。
做法:1、燕窝泡发后,用镊子挑去绒毛和杂质,撕成条清理干净;
2、处理厚的燕窝放进炖盅,加纯净水,隔水小火炖煮30分钟;
3、趁着燕窝炖煮的时间里,把牛奶、核桃、水一起放入豆浆机打成核桃露;
4、炖好的燕窝倒入核桃牛奶露内,均匀即可食用。
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椰奶燕窝
原料:椰奶、燕窝
1、燕窝纯净水泡发,撕成条状备用;
2、燕窝炖煮好之后倒入适量的椰奶拌匀即可食用。
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以上的几种燕窝食谱很适合孕初期的孕妇食用,如果觉得干燕窝炖煮麻烦也可以直接用鲜炖燕窝,省时间。
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