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提起叶酸，相信已经当妈妈的和准备当妈妈的都很熟悉。

“想要宝宝，一定要吃叶酸哦！”这是所有备孕的妈妈们都知道的常识。

而大多数人并不知道吃叶酸的真正意义。只是觉得医生让吃，别人也在吃，那我也应该吃。

这不昨天芽芽妈的表妹来家里做客，就叶酸问题很认真的向我这位前辈请教了起来。

@芽芽妈表妹：姐，为什么要宝宝就非得吃叶酸啊？我看蔬菜里的叶酸含量是很高的，我多吃点蔬菜什么的不就可以了么？食补不比药补好么？

接下来就表妹的这个问题，芽芽妈就和大家聊一聊关于叶酸的问题，别跟风就吃，吃也要吃的明明白白。

吃叶酸的好处有哪些

一句话直接就让你明白，吃叶酸可以有效的预防胎儿先天性畸形。

有的妈妈又要问了？那叶酸到底是个啥？它这么厉害么？下面芽芽妈带大家科普下什么是叶酸？

叶酸是维生素家族的一员，也叫维生素B9。人体的生长发育、正常生命活动都离不开它。它是一种水溶性物质，是人体内细胞生长和分裂、繁殖过程中的必需物质。

当然了作为常人我们一般不用特意的去补充叶酸。

因为我们在生活中只要注意营养均衡，不挑食、不偏食的情况下。每日摄入的新鲜蔬菜，水果肉类就完全可以满足我们自身对叶酸的需求。

可话又说回来，对于那些准备当妈妈和已经怀孕的妈妈来说，叶酸的需求量就会远远高于正常人。

并且叶酸是自身没办法合成的，只能通过我们的饮食来进行补充。

所以只有妈妈的营养满足了，宝宝才能得到足够的叶酸。

吃叶酸对孕妇的好处

有些妈妈会有些疑问，让孕期吃叶酸没什么问题，但是为什么备孕也需要吃叶酸呢？是啊！为什么呢？还是让芽芽妈给你们解开这个叶酸之谜吧！

1.叶酸可以降低宝宝出生缺陷的风险

当孕妈叶酸摄入量不足时，宝宝容易发生宫内发育迟缓、胎儿畸形、早产和出生低体重等，并且智力发育也可能会受到影响。

2.叶酸可以降低孕妇贫血、妊娠期高血压综合症等患病机率

孕中晚期，妈妈需要更多的血容量来满足妊娠的需求（叶酸就是制造红细胞的重要元素），另外胎盘的发育也使得叶酸的需求量大增。

若此时叶酸补充不足，可能会造成孕妇贫血（巨幼红细胞性贫血）、妊娠期高血压综合征、胎盘早剥等。

3.叶酸吃多了会不会有什么副作用

叶酸是水溶性（可以溶于水）的维生素，并不会在脂肪中堆积。

如果体内有过多的叶酸，就会通过小便或大便排泄出去，一般不会引起中毒。

叶酸并不是吃的越多越好。一般情况下，大剂量的补充叶酸是没必要的。

4. 叶酸可以吃到宝宝出生

有的孕妈说，叶酸吃到怀孕满3个月就可以了，吃多了也没用。

但是事实是其随着怀孕的进展，除了宝宝生长发育外，怀孕中晚期，妈妈对叶酸的需要量会不断增多。

所以，芽芽妈建议叶酸最好吃到怀孕晚期直到宝宝出生。

芽芽妈小课堂

根据《中国居民膳食营养素摄入指南》中建议对于备孕期的准妈妈，每人每天建议补充400ug的叶酸。而孕妇，整个孕期建议补充每天600ug的叶酸，在哺乳期建议补充每天550ug的叶酸。

5.备孕时什么时候吃叶酸最好

正常情况下，怀孕初期（3～6周）正是胚胎中枢神经系统生长发育的关键时期，也最易受到致畸因素影响的时候。

因为叶酸并不是你吃了立马就能被吸收掉的，它大概需要4周的时间才能完全发挥作用。

6.哪些食物中含有叶酸

生活中不少食物都含有丰富的叶酸，比如动物肝脏，黄豆，坚果，菠菜、莴苣、芦笋、油菜、西兰花等深绿色叶类蔬菜，橘、草莓等水果……

以生猪肝和油菜为例，一两生猪肝约含叶酸 213 微克，半斤油菜约含叶酸 260 微克。

但是，这些大自然赋予的天然叶酸在烹饪过中很轻易的就会被破坏掉，损失率可以达到 50%～90%。

不光如此，天然叶酸不容易被身体轻易吸收，所以到最后可能吸收率只能达到50%左右。

对于我们来说，虽然天然叶酸吸收率不高，但是只要营养合理、饮食均衡一般我们是不会出现叶酸缺乏的。

但是对于怀孕的妈妈来说在饮食中补充叶酸是远远不够的。

毕竟她一个人吃，两个人吸收营养。这时候在按平时的饮食就会出现叶酸缺乏了。

所以这时候不光自己需要补充叶酸，连肚子里的宝宝也需要。

小提示

参考文献

1.叶酸对出生婴儿缺陷的作用[J]. 刘羡仪,张燕. 国外医学.护理学分册. 1999(12)

2.叶酸和胎儿发育[J]. 蔡富强. 国外医学(计划生育分册). 1994(03)

3.叶酸有助于预防神经管缺陷[J]. 菲琳. 国外医学情报. 1994(15)

4.围孕期补充叶酸预防胎儿神经管缺陷[J]. 沈芷伊. 应用预防医学. 2006(S1)