莼菜甘寒，清热解毒。可用于预防和治疗高血压、呕吐、恶心等。莼菜富含胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。食用莼菜往往具有补血益气、美容养颜的保健功能，对身体有很好的保健作用。

苦瓜吃起来很苦，但是很有营养。苦瓜是解暑的利器，因为它具有清热、益气养血、养肝明目的功效。苦瓜富含维生素c，常吃苦瓜能使皮肤白嫩，缓解皮肤干燥，滋润皮肤，延缓衰老。

核桃是我们日常生活中常见的一种坚果，营养价值很高，可以滋补身体，滋养皮肤，还富含抗氧化成分，可以加快体内毒素的排泄，还富含膳食纤维，在一定程度上可以起到排毒抗衰老的作用。而且核桃含有脂肪酸和维生素E，所以经常吃核桃也能保护我们的皮肤。

猕猴桃富含碳水化合物、维生素和微量元素。尤其是维生素c、维生素a和叶酸的含量更高。维生素C的含量大约是苹果的十倍。猕猴桃果肉黑色颗粒状部分富含维生素e，这些营养物质有助于维持皮肤弹性，排毒抗衰，美容护肤，抗皮肤氧化老化。所以多吃猕猴桃有美容护肤的功效。